나는 몸신이다 라는 프로그램에서 방영되었던 표고벗물에 관한 내용입니다.
표고버섯의 에리타데닌
혈액의 콜레스테롤 대사를 촉진시켜주고 콜레스테롤을 체외로 배출하고 혈액 속에 쌓이지 않도록 도움을 주는 효능이 있습니다.
비타민 E와 리놀렌산 등의 항산화 효과로 산화된 콜레스테롤을 잡는데 아주 많은 도움이 된다고 합니다.
표고버섯의 약성으로는 소화기능을 돕고 붓기를 내리며 독소를 배출하는 효능이 있습니다.
몸신 표고버섯물
이러한 효능이 있는 몸신 표고버섯물 만드는 방법은 다음과 같습니다.
건표고버섯 60g에 물 2l를 붓습니다.
물이 끓기 시작하면 약한불로 2시간을 달입니다.
너무 농축되지 않도록 2시간 동안 물을 채우며 끓여주는 것이 중요합니다. 물이 졸려지면 물을 꼭 채워서 끓이도록 합니다.
이렇게 만든 표고버섯물을 꾸준히 마셔주면 효과를 볼 수 있습니다.
또한 표고벗서물은 빨리 쉬기 때문에 하루에 한번씩 끓여 주는 것이 좋다고 하고 한번 끓이고 남은 표고버섯에 물을 채워 끓여 주면 된다고 합니다.
다음날 한번 더 끓일때에는 건더기는 두고 물만 채워서 한번 더 끓여주면 되겠습니다.
꾸준히 마시기 위해서는 연하게 먹는 것이 좋고 무조건 진하게 먹는다고 건강에 좋은 것은 아니라는 것입니다.