블루베리는 미국에서 10대 슈퍼푸드에 선정될만큼 효능과 기능성이 아주 높은 웰빙식품가운데 하나입니다.
이렇게 몸에 좋은 식품으로 냉동으로 얼려 보관하면서 드시기도 하는데 냉동블루베리 효능에는 어떤 것들이 있는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
냉동블루베리 효능 10가지
블루베리에는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시기고, 노화의 원인인 활성 산소를 중화시키며 암 예방에도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
냉동블루베리 효능을 신체 부위별 효능을 살펴보면 다음과 같습니다.
눈
백내장에도 도움이 되고 시야를 회복시켜 주는 효능이 있습니다.
심장
심혈관을 확상시켜 주며, 프라그 현상을 줄여주어 내피 세포의 기능 향상을 통해 심장을 건강하게 하는데 도움이 됩니다.
간
간에서 글리코겐 분해작용을 억제시켜 주어 혈당 상승을 막아줍니다.
혈관
콜레스테롤중 위험한 인자인 LDL 산화를 막아주어 혈관을 깨끗하게 유지시켜 줍니다.
뇌
스트레스와 치매, 뇌동맥 경화증, 신경 퇴화를 수반하는 알츠하이머병을 줄여줍니다. 알츠하이머병의 아밀로이드 형성을 억제시켜 주고 도파민 수치를 높여서 파킨슨 병을 호전시키는 데에도 도움을 줍니다.
뼈
골다증을 예방해주는 역할을 하여 뼈건강에도 좋습니다.
장
장에서의 포도당 흡수를 도와주어 변비에도 좋습니다.
피부
UV자외선으로부터 피부를 보호하는 역할을 해주어 피부암 발생도 억제시켜 줍니다.
근육
근육은 늘어나고 지방을 줄어주는 효과에도 좋습니다.
세포
블루베리에 함유되어 있는 파이토케미칼은 신경전달세포 생합성에도 영향을 줍니다.
이렇게 냉동블루베리 효능을 살펴보았는데 항산화 작용, 항암효과, 전염병에도 도움이 되고, 면역체계를 건강하게 해주는등 아주 좋은 기능들을 많이 해주는 몸에 좋은 식품임을 알수 있겠습니다.