자색, 적색양파즙효능과 효과
양파는 효능이 좋은 식품으로 유명하죠. 가족 분들 중에서 고혈압이나 만성피로로 고생을 하고 계신 분이 있다면 식탁에 양파를 주로 올리거나 양파즙을 섭취해주면 많은 도움을 받을 수 있습니다.
양파는 활용하기에 따라서 채소, 약, 향미료, 살균제등 다양한 용도로 사용이 가능한 식품입니다. 매일 반개씩만 꾸준히 섭취해 주면 각종 암을 예방해 주고 고혈압, 당뇨, 간장병, 위장병, 피부병등의 예방과 치료에 아주 좋습니다.
만성피로와 피부미용에도 좋은 효과가 있는 정말 우리 몸에 없어서는 안될 아주 좋은 식품입니다. 그럼 좀 더 자세한 자색, 적색양파즙효능과 효과를 살펴 보도록 하겠습니다.
혈압을 낮추고 심장병 예방
양파를 가열하게 되면 유화프로필이라는 성분은 줄어들고 가열의 정도에 따라서 트리슬피드성분과 세피엔이라는 성분으로 변하게 됩니다. 이 성분들은 중성지방이나 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용과 혈압을 내려주는 역할을 합니다.
또한, 양파 껍질에 들어있는 황색 색소인 퀘르세틴이라는 성분은 모세혈관을 강하게 해주며 딱딱하게 굳은 동맥을 부드럽게 만들어 심장병 예방에 효과가 있습니다.
피를 맑게 해줌
퀘르세틴은 동맥경화를 예방하는 효능을 갖고 있으며, 또 다른 성분인 유화프로필은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 합니다. 그로인해 양파는 탁한 혈액이나 손상된 혈관을 치유하는데도 효과적입니다. 양파는 섬유소 용해활성작용과 지질 저하작용으로 혈액의 점도를 낮춰 맑고 깨끗한 혈액으로 만들어 줍니다. 따라서 혈액순환이 좋아지고 산소와 영양의 신체공급이 좋아집니다.
간의 해독작용
간장의 해독작용을 강화시키는 그루타치온 성분이 많이 함유되어 있습니다. 간장의 해독기능이 강화되면 임신 중독, 약물중독, 알레르기에 대한 저항력이 강해지게 됩니다. 또한 양파는 간장속의 지질을 저하시켜 간장을 건강하고 튼튼하게 해주며, 피로를 회복시켜주고 변비에도 효과가 좋습니다.
술을 마실때 양파를 함께 먹으면 알코올로 인해 파괴되기 쉬운 비타민 B1의 흡수도 높이면서 알코올을 중화시켜 간장을 보호합니다.
당뇨병 예방 및 치료
양파에 있는 유화프로필 성분은 혈당치를 낮추는 효과가 뛰어나서 당뇨병 예방과 치료에 도움이 많이 됩니다. 그리고 정상적인 혈당은 떨어뜨리지않고 높은 혈당만 내려주면서 정상 혈당이 되면 작용을 멈춥니다.
유화프로필은 혈액 속의 포도당 대사를 촉진하고, 혈당치를 낮춰 당뇨병을 예방하고 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병의 치료 효과도 뛰어납니다. 유화프로필은 익히지 않은 생양파에 많이 들어 있습니다.
뛰어난 살균력
양파는 또한 강력한 살균력을 가지고 있어, 대장균이나 식중독을 일으키는 살모넬라큔을 비롯한 병원균을 죽이기 때문에 식중독 예방에도 효과적입니다.
생양파를 3~8분간 씹으면 입안의 세균이 완전 멸균되기 때문에 충치도 예방해 줍니다. 더불어 무좀, 습진의 예방과 치료에도 효과가 있습니다.
양파즙먹는법
위와 같이 몸에 아주 이로운 것이 양파이고 이를 먹기 편하게 만든 양파즙이 있습니다. 아래와 같은 주의 사항들을 참고하셔서 양파즙을 섭취하시기 바랍니다.
- 양파즙을 공복에 섭취하면 위에 손상이 갈수 있습니다. 공복에는 섭취하지 않고 꼭 식후에 먹도록 합니다.
- 양파즙의 비린맛은 장기복용하는 경우 입맛이 없어질 수 있습니다. 이런 경우 다른 입맛을 내는 꿀이나 사과즙 같은 것을 먹어주도록 합니다.
- 양파즙이 체질에 맞지 않을때 계속해서 먹게되면 폐와 대장, 비위장이 안좋아질수도 있습니다. 체질에 맞지 않는 경우에는 뵥용을 중단하도록 합니다.
- 양파는 매운 성질을 가지고 있기 때문에 과다 복용하게 되면 간과 담이 약해질 수 있습니다. 간과 담이 약해지면 눈에 피로가 느껴지고 눈물이 나기도 하고 가래가 생기며 혀에 백태가 끼기도 합니다. 이런 증상이 나타나면 증상이 없어질때까지 복용을 중지하도록 합니다.
- 양파즙은 하루 2~3봉지 정도가 적당한 섭취량이고 그 이상은 먹지 않는 것이 좋겠습니다.