꼬막 효능

꼬막은 사새목 꼬막조개과의 연체동물입니다. 학명은 tegillarca granosa입니다. “벌교에 가거든 주먹자랑을 하지 마라.”라는 말은 예로부터 벌교 사람들이 힘이 세다는 말이었는데, 이 말은 벌교의 특산물인 꼬막을 더욱 유명하게 만들었습니다. 꼬막을 많이 먹는다고 해서 실제로 힘이 세지지는 않겠지만, 단백질, 필수아미노산, 비타민이 균형있게 들어 있어 건강에 도움이 될 수 있는 것은 분명합니다. 우리 몸에 어떻게 좋다는지 알고 먹으면 더 […]