카레를 즐겨먹는 인도인들은 노인성 치매 발생률이 미국의 1/4에 불과할 정도로 세계에서 치매 발생률이 가장 낮은 국가라고 합니다.
강황은 우리가 흔히 먹는 카레의 원료이자 향신료로 인도에서 수천년 동안 애용되어 왔던 식품이며 항암, 항염증, 항산화 작용을 해 우리 몸에 도움을 주는 식품입니다.
강황 수확시기는 10월말에서 11월초 사이에 하는데 지역별로 약간의 차이가 있고 땅이 얼기 전에 수확합니다. 땅이 얼어 강황이 얼었다 녹았다를 반복하면 수확 후 쉽게 물러질 수 있기 때문입니다.
그럼 강황의효능에는 어떤것들이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
강황의효능
간건강
술을 좋아하시는 분들은 간건강이 금새 나빠지기 쉽습니다. 하지만 강황의 효능으로는 체내 알콜을 빠르게 해독시켜 주며 간세포를 튼튼하게 만들어주는 효과가 있다고 합니다. 또한 술이 빨리 깰수있게하고 장건강에도 좋다고 하네요.
열 내림
급작스럽게 체온이 올라갈 때에는 강황의 효능을 활용하시는 것이 좋습니다. 강황은 몸의 기가 서로 통하도록 도와주면서 천천히 열을 내려주는 효과가 있기 때문이라는데요. 혈이 막혀있을 때 사용하셔도 좋습니다.
암 치료
강황의 효능으로는 암 치료 효과를 들 수 있습니다. 특히 강황에는 암 치료에 탁월한 커큐민이나 투메린 성분이 다량으로 함유되어 있어서
암 외에도 세균 퇴치에 효과가 좋다고 합니다. 하지만 과다복용할 경우 위의 소화작용에 문제가 생길 수 있다고 하니 유의하세요.
동맥경화 완화
동맥경화와 같이 혈액 관련 질환은 장기적으로 치료가 요망되는데요. 고혈압 역시 혈관계 질환으로 조심하셔야 합니다. 때문에 이러한 분들은 강황의 효능이 담긴 음식을 중심으로 식단을 짜시는 것이 좋습니다. 강황에는 혈관을 강화시켜주는 a-크루크멘 성분이 풍부하여 고혈압과 동맥경화 치료에 강황의 효능이 있다고 합니다.
소화불량 개선
소화가 잘 되지 않을 때에도 강황의 효능을 추천해드리는데요. 강황에 다량으로 함유되어 있는 커큐민은 소화력을 높여주는 담즙 생성을 도와주게 됩니다. 또한 담즙이 많이 생성될 수록 콜레스테롤 수치도 낮아지기 때문에 건강에는 탁월한 강황의 효능을 확인하실 수 있습니다.
여성병 치료
생리이상 증세나 생리통, 출산 후 등의 각종 여성병에는 강황의 효능이 도움이 됩니다. 강황은 체내에서 막혀있는 혈을 뚫어주는 효과가 있기 때문에 여성분들의 건강도 지켜줍니다.